Valore calorico degli alimenti pił comuni

Farinacei

Kcal per 100 g
Fiocchi d'avena
395

Gnocchi di patate

115
Grissini
424
Pane comune
279
Pane integrale
230
Pasta di semola di grano
350
Pasta all'uovo
368
Polenta
355
Riso
360

Carni

 Kcal per 100 g
Coniglio
120
Maiale magro
146
Manzo magro
116
Pollo
120
Tacchino
150
Vitello
150
Fegato di vitello
132
Trippa
106

Salumi

Kcal per 100 g
Bresaola
146
Prosciutto cotto
215
Prosciutto crudo magro
153
Salame
410
Salsiccia
394

Pesci

Kcal per 100 g
Aragosta
86
Calamari
69
Gamberi
50
Merluzzo
83
Pesce spada
118
Polpo
57
Trota
83

Formaggi

Kcal per 100 g

Asiago

375

Bel Paese

380

Emmenthal

390
Fontina
375

Fiocchi di latte

119
Mozzarella
240

Parmigiano Reggiano

400

Ricotta di mucca 

135

Latte e uova

Kal per 100 g
Latte intero
63
Latte perzialmente scremato
49
Latte scremato
33
Uovo (uno)
80

Frutta

Kcal per 100 g
Albicocche
31
Arance ( una)
75
Banane
66
Ciliege
50
Cocomero
30
Fichi
60
Fragole
30
Mandorle
542
Mele
45
Noci
660
Pere
40
Pesche
30
Uva
60

Verdure

Kcal  per 100 g
Barbabietole rosse
20
Carota
20
Cavolfiore
25
Cipolle
25
Fagioli
104
Fagiolini
20
Finocchi
15
Lattuga
15
Melanzane
18
Patate
83
Pomodori
15
Zucca
12
Zucchini
13

Condimenti

Kcal per 100 g
Burro
767
Margarina
765
Olio d'oliva o di semi
910

Bevande

Kcal per 100 g
Birra
50
Coca-cola
45
Superalcolici
290
Vino
53

Dolciumi

Kcal per 100 g
Cioccolato fondente
570
Cioccolato al latte
542
Marmellata
235
Miele
294
Zucchero
387

Data di redazione Archivio Saninforma.


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